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Par roda83 dans Actualités le 16 Octobre 2014 à 18:07...la fédération internationale des boulangers (UIB) qui a déclaré la journée du 16 octobre jour du pain . On peut s'interroger sur le choix de cette date qui est parallèlement celle retenue pour la Journée Mondiale de l'alimentation. Historiquement, le pain a été une part essentielle...