...persil et quelques châtaignes entières. Soufflez, c’est chaud !   Tourte d’automne aux champignons      Ingrédients 2 pâtes feuilletées 400 g de champignons des bois 250 g de poulet 1 gousse d’ail 25 cl de crème fraiche 1 jaune d’oeuf pour dorer la pâte 2...